据农业农村部监测，11月25日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.23元/公斤，较前一日下跌0.7%较上周五的34元/斤下降了2.3%本周均价33.42元/公斤，较上周均价33.55元/公斤下跌0.4%

本周国内生猪价格继续下跌，且跌幅较大中国生猪网数据显示，11月25日，生猪价格为23.36元/公斤，较上周五的25.35元/公斤下跌7.9%当周，本周生猪均价24.3元/公斤，较上周均价25.4元/公斤下跌4.3%

据卓创资讯监测，供给方面，当周规模养殖场生猪价格下调刺激二级育肥户和散户积极出栏，大体重生猪出栏量明显增加，带动全国生猪交易止跌回升卓创资讯监测全国生猪交易均价为127.19公斤，环比微涨0.13%需求方面，本周屠宰企业开工率环比小幅上升前期第二批育肥猪源已陆续投放，临近月末，养殖场生猪屠宰计划增加，生猪供应充裕，屠宰企业收购顺利伴随着猪肉价格和温度的下降，终端消费逐渐增加，配套开工率略有上升周渡重点屠宰企业平均开工率为24.13%，环比上升0.69个百分点

日前，国家统计局发布2022年11月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况11月中旬，全国生猪价格为24.3元/公斤，比11月上半月每公斤下降1.3元，下降5.1%

对于后市猪价，生猪上市公司温氏股份表示，近两年疫情时有发生，导致中高风险城市管控力度加大，销售渠道受阻疫情中高风险地区往往采取食堂停餐的方式，餐饮业和旅游业导致肉类市场消费需求疲软，较正常年份明显受到抑制如果新冠肺炎疫情得到有效控制，消费者重拾信心，社会对肉类消费的需求将大幅增加，甚至可能出现报复性消费如果消费需求边际改善有望提振后市猪价

方正期货认为，近期生猪现货价格快速下跌，部分地区养殖户急于兑现利润，导致现货价格进一步下跌此外，过去一段时间，国内疫情使得猪肉等生鲜产品的终端消费较之前市场疲软，与11月腌制腊肉旺季有所不同目前留给养殖户兑现利润的时间窗口逐渐缩短，可能进一步对猪价形成负反馈基本面上，年底的育肥大概率会经历集中出栏，尤其是封锁解除后屠宰企业将陆续复工复产，阶段性供应可能较10月大幅增加此外，伴随着大豆进口集中到港，饲料价格可能出现松动，育肥成本有望从高位回落在消费者方面，疫情造成的消费损失在过去一段时间已经无法弥补目前猪价已处于历史较高水平，边际消费逐渐被抑制，导致市场整体消费处于旺季大瑞期货认为，从供给端来看，规模市场出栏节奏加快，散户情绪渐浓，二次育肥猪逐渐来临出栏，短期内生猪供给有望增加需求方面，南方咸肉需求启动缓慢，消费需求依然疲软，疫情也抑制了消费生猪供应量的增加并没有带来屠宰量的相应增加后期需求能否快速恢复，增量能否跟上供给增量，是影响猪价的关键因素