油桃当中富含的五大营养价值
《汉书·天文志》载:移时,城郭、台榭,骤变欻起,如众大之区,数十万家,鱼鳞相比。中有浮图、老子之宫,三门嵯峨,钟鼓楼翼其左右,檐牙历历,极公输巧不能过。又移时,或立如人,或散如兽,或列若旌旗之饰,瓮盎之器,诡异万千。抛开个中灵异事不谈,这段...
《汉书·天文志》载: 移时,城郭、台榭,骤变欻起,如众大之区,数十万家,鱼鳞相比。中有浮图、老子之宫,三门嵯峨,钟鼓楼翼其左右,檐牙历历,极公输巧不能过。又移时,或立如人,或散如兽,或列若旌旗之饰,瓮盎之器,诡异万千。 抛开个中灵异事不谈,这段关于海市蜃楼的描写,倒是像极了汉唐时的丝绸之路——人口密集、宗教繁杂,往来商品有旌旗上的饰物,又有瓮罐,甚至还有活禽走兽! 汉唐的西域集市到底有什么?千年前一条横跨东西的贸易通道,又对今天的生活产生了什么样的影响呢? 1 你能从这件“金怪兽”中看到多少动物的影子? 金怪兽,汉代,陕西历史博物馆藏 它的身型似马,却有长着鹰的喙和鹿的角。一双大角如蛇一样盘旋,又能从中看到鸟头? 这很可能是萨满文化的产物。 在接受基督教、佛教和伊斯兰教之前,万物有灵观、交感巫术、自然崇拜、动植物崇拜等孕育于萨满文化的民间信仰,始终占据着草原游牧民族信仰的主导地位。 自然界的万物被草原牧民视为神灵,或是通灵的助手,动物是其中重要的一环,人们甚至创造出大量融合了不同动物特征的神兽,以期获得更多的保护与庇佑。 而当这种艺术类型传到汉地,却让灵巧的汉人工匠发现了商机。 青铜鎏金虎噬羊形器座,春秋,甘肃省博物馆藏 没错,根据近年的考古发现,这样一件有明显草原地区文化风格青铜器,确确实实 made in 中原。 它诞生于中原,又通过贸易来到了北方地区,是西域集市的最早见证者,也是文明交流的最早见证者。 2 明末清初的思想家王夫之说:汉、唐之所以能张者,皆唯畜牧之盛也。 西域系的天马、北方草原系的突厥马和驮畜骆驼大量传入中原,这是汉唐时期传入动物中最具典型意义的物种。 马是冷兵器时代的第一战略资源!优良马种的引入大大增加了汉唐骑兵的作战能力。 鎏金铜马,西汉,茂陵博物馆藏 与汉代崇尚“龙颈上扬、体型细长”的天马不同,北朝以来,健壮、负重能力强的战马成为主流标准。唐王朝要求马“骨大丛粗,鬣高意阔,眼如悬镜,头若侧砖”,因此“技艺绝伦,筋骨合度”的突厥马,成为唐人最推崇的战马。 从唐太宗李世民的昭陵六骏中,也能一窥唐代对马的审美。 《昭陵六骏碑》,宋代,中国丝绸博物馆 时任陕西转运判官的游师雄为“便观览”“广其传”而作。宋代金石学兴盛,昭陵六骏确实以拓片的形式广为传播。 众所周知,骆驼素有“沙漠之舟”的美名。丝绸之路开通后,骆驼从中亚、西亚、西域和北方草原等地区开始大量进入中原。如若身处西域集市,便能见到“骡驴馲駞,衔尾入塞”的场景。 这种“奇畜”不仅服务于民间商贸,也是西北地区军队后勤运输的主力。 载物骆驼,唐代,昭陵博物馆藏 而从出土的简牍资料来看,牛羊也都是西域集市里非常常见的商品。 敦煌悬泉汉简,汉代,甘肃简牍博物馆藏 尤其是从印度次大陆传来的瘤牛,它大而圆的瘤峰是种沉积脂肪的肌肉组织,作用相当于骆驼驼峰,能在食物匮乏时起补给作用,其“健行者日三百余里”,大大增加了运输效益。 3 除了这些用于征战、运输的功能性动物,还有无数珍禽异兽、奇花嘉木通过丝绸之路源源不断地运往中原。它们此行的终点,是长安的上林苑。 狮子纹绣初唐中国丝绸博物馆藏 “苑”是帝王游乐打猎之所。上林苑不仅供帝王游猎,也接待外国使节,甚至偶尔向普通百姓开放,以彰显天子的不世武功和王朝威仪。 米切氏凤头鹦鹉 浙江自然博物馆藏 唐代中期,由新开发的岭南、交趾地区进贡而来的鹦鹉进入北方地区,称为“南鸟”。此外,南亚及东南亚的林邑、诃陵、尸利佛誓等国都进贡过五色鹦鹉和白鹦鹉,称为皇室爱宠。其中最著名的莫过于杨贵妃的“雪衣娘”。 这些传入中原的动植物,在长久的传播、交流过程中被中华文化所接纳、消化、吸收、创新,并最终发展成传统祥瑞图像的源头。是丝绸、金银器、铜镜、石刻雕塑等各种艺术形式争相表现的设计素材。 这种不同文明之间的对话构成了当时多维立体的交融环境。 蓝背瑞兽葡萄纹铜镜 唐代 上海博物馆藏 4 两千多年来,在来往商队的驼铃声中,世界各地的食物、香料、药物相互传播。 即使很普通的家常食物,也有着波澜壮阔的历史。 今日我们习以为常的葡萄、黄瓜、菠菜等等,如果没有几千年间欧亚大陆的文化交流,都不会出现在你我的餐桌上。 从大唐西市到边塞巴扎,每个人所能接触的食物越来越多样,而整个人类的食物则越来越趋向同一。 ▼干果铺 牛羊肉铺 大唐西市堪称唐代世界级的商贸中心,有“金市”的美名。据载西市内有二百二十行商铺,各类商品琳琅满目。 胡姬酒肆不仅是西域商人的歇脚处,也是五陵年少流连忘返的温柔乡。 五陵年少金市东,银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。 ——《少年行》唐·李白 而边塞的巴扎(源于波斯语,意为集市)则更为开放自由。 ▼绸货铺 调味料与果蔬铺 南来北往的驼队、马队在此暂留,西方的宝石与东方的茶叶、丝绸于此汇聚。商人们在这里歇脚,又带着他们的货物奔赴远方。 丝绸之路是一条由无数城市与巴扎串联起来的贸易之路,所易之物也不只商品。那些舶来品背后蕴含的文化为“华夏”这间院落添砖加瓦,终于使它落成了我们今天所看到的模样。 |
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