冬瓜的两大食用禁忌注意事项
21世纪经济报道记者高江虹实习生陶畅北京报道 10月3日,香港故宫文化博物馆与周大福珠宝集团签订合作协议,由周大福珠宝向博物馆提供1000万港元资助,推出为期5年的“古往‘金’来”中国黄金工艺与文化传承教育项目。该项目旨在向年轻一代展示中...
21世纪经济报道记者 高江虹 实习生 陶畅 北京报道 10月3日,香港故宫文化博物馆与周大福珠宝集团签订合作协议,由周大福珠宝向博物馆提供1000万港元资助,推出为期5年的“古往‘金’来”中国黄金工艺与文化传承教育项目。该项目旨在向年轻一代展示中国黄金工艺的辉煌历史、精湛技艺和深厚文化底蕴,激发他们对传统艺术的热爱与传承。 与此同时,今年也是周大福珠宝品牌成立95周年,周大福更新了其最具代表性的品牌标志,还特别推出了标志性的“传福”系列。 伴随着黄金市场价格的水涨船高,珠宝行业本应迎来一轮新春,但从业绩来看,消费疲软的窘境仍在加剧。根据周大福发布的2024财年第二季度财务数据,其中,中国内地市场零售额下降18.6%,中国香港、澳门及其他市场下跌28.8%。中国内地直营店及加盟店的同店销售分别同比下降26.4%及19.1%,中国香港及澳门的同店销售则同比减少30.8%,香港的同店销售下跌27.4%,而澳门同店销售则减少41.3%。不仅业绩下滑十分明显,周大福的门店数量也急剧下跌,仅第二季度它就净关闭了91家门店,今年上半年关闭的门店也已经有180家。 尽管危机重重,周大福并没有放弃扩张转型的决心,依旧坚持在香港中环开设品牌首家概念店,周大福珠宝集团董事总经理黄绍基以及首席运营官黄燕琼在接受21世纪经济报道独家专访时表示,计划未来5年内翻新周大福旗下所有门店,并于2025年在上海开设首家内地概念店,除此之外,还会继续推广出海战略。 只是,伴随着国际珠宝品牌的扩张以及国内小众珠宝品牌的兴起,周大福的对手只会越来越多,想要实现百年业绩飞增,其改革策略恐怕需进一步加强。 逆市中维持竞争力 21世纪:目前市场上金价又突破了新高,但整个消费却一直呈现降级的情况,不少珠宝品牌都面临销售倒退、要关店的危机。国际和国内品牌均难逃一劫,周大福在逆市中有何良策? 黄绍基:外围环境波动及地缘政治因素,加上消费模式转变,短期内影响了消费力。不过对于企业来说,无论市场顺逆境,都需要持续锻长板、补短板,从自身出发、练好内功。 今年,适逢周大福庆祝95周年,我们持续专注落实五大策略方针,包括逐步推进品牌转型、优化产品、提升营运效率、加速数字化进程和强化培育人才。当中消费者最能感受到的改变就是品牌转型和优化产品。 品牌转型方面,我们刚于四月推出了全新的品牌标志和品牌网站,也将于未来五年策略性翻新旗下所有门店,透过我们的全渠道触点为顾客带来更佳购物体验。我们的第一家新概念店位于香港中环皇后大道中的核心商业区,9月10日正式开幕,是我们品牌转型的重要里程碑。而2025年初,我们将会在上海南京东路开设内地首家旗舰店,楼高五层,期望为内地消费者带来耳目一新的零售新体验。 21世纪:目前周大福的门店已经超过7000家,每年开店数量也大幅减少。这是否意味着周大福已经过了跨越式发展期,而进入守业阶段? 黄绍基:不论任何市况,我们都必须保持警惕和灵活应变,有效调配资源和管理零售点网络,应对瞬息万变的营商环境和外部因素。 现阶段,门店规模并非唯一的增长考虑因素,比起追求开店数目,提升门店的生产力更为重要,当中不免要关闭位置较差或门店表现较弱的门店,把资源投放在更有质素和前景的地方。我们将以数据为基础,密切检视现有门店的表现,抓住有利时机扩展和优化网络布局,进一步增强营运效益和盈利能力。 未来,我们将继续以数据为导向,优化业务决策和运营效率。通过人工智能和数据分析,加强预判市场趋势和顾客需求,从而制定更加明智的增长策略。 21世纪:随着各品牌的连锁化发展,目前全国各地各品牌门店分布都很密集,品牌厮杀激烈。你怎么看待珠宝首饰市场的未来竞争格局? 黄绍基:随着90后和00后慢慢成为消费者群体的新主力,各珠宝品牌都需要适应新的市场需求和消费趋势,不变则衰。我认为珠宝首饰市场的未来是属于敢于求变,又能引起新世代消费者共鸣的品牌。而工艺传承与创新、科技发展和品牌力则是三项能在竞争中突围而出的关键。这些都涉及大量投资,所以我认为大品牌在未来竞争格局中优势较明显。 为了更了解新世代消费者的想法,我们去年进行了调查,向国内507个城市中 5000 名 18-40 岁的年轻消费者进行访问。结果显示,消费者对工艺和文化艺术的鉴赏能力日益提升,更多人愿意花费在具有中华文化特色和工艺精湛的珠宝首饰上。所以,传统工艺的传承和创新将会是品牌的一大竞争力。 另外,我们的调查也显示年轻消费者日益重视品牌价值,对品牌的信任是重要的驱动因素。而53%受访者更将品牌与个人品位和风格的表达联系在一起。因此,能否让年轻人爱上你的品牌相当重要。 21世纪:虽然周大福已在亚洲珠宝行业占据领先地位,但与全球同行相比,仍存在一定的差距,如果周大福要寻求突破性的发展,最快的方法是并购重组。未来是否有考虑并购这一选项?什么样的公司会是公司并购的对象? 黄绍基:周大福珠宝目前正在进行为期五年的品牌转型之旅,这是管理层目前的优先事项。当然,我们对于有利集团发展的并购机会保持开放态度。就目前来看,先把自身的基本功做好更为重要。 坚持传承中国文化 21世纪:为何要选择跟北京故宫和香港故宫合作? 黄燕琼:专家在研究不同文物的时候,会看看其有什么可以借鉴的思路。我们也需要很多新的实践,我们在看过故宫的文物之后,再去挑不同的故宫文化。最后与我们的中国传统珠宝工艺结合做一点现代美学,从而达到不同的设计。我们希望通过设计出不同系列珠宝首饰,给来自不同文化的顾客。 21世纪:品牌针对故宫全新系列的设计团队大概是有多少人? 黄燕琼:这次周大福的全新系列设计团队包含了很多人,因为本身品牌的设计资源就比较丰富 ,所以在工艺师方面,我们公司有超30多年经验的资深珠宝工艺大师300余人。 除此之外,我们也有很多不同文化领域方面的专家,一直以来都跟品牌保持一个良好交流的关系,包括博物馆高等院校的研究员等很多顶级专家教授,也给我们很多意见,在文化传承方面,他们也给予了很多意见。 21世纪:全新故宫系列的设计及研发经过大概花了多少个月,有没有派专员去故宫考察或与故宫的代表研究不同文物的相关背景? 黄燕琼:我们做了很多这方面研究,目前来看,在整个珠宝行业,年轻人是我们的主要消费客群。 同时,我们也了解到现在中国年轻的客群已经超过90%,他们很喜欢中华文化的珠宝首饰。除此之外,18~24岁之间的信贷消费者超过五六成,所以我们想基于这一点,在我们品牌的工艺文化中再多做一些新的研究。同时,这也是我们本品牌的精髓,希望用珠宝让世界看到中国之美。 从整个设计研发过程来看,我们在制作故宫系列的过程中非常严谨。因为我们希望每一次我们推出的商品都是满意的,所以每一个设计,每一个生产都是精挑细选的。在设计打板方面,我们也做了很多不同的讨论了,所有设计在未生产之前,都需要经过专家评审,以确保工艺和文化细节的正确性,之后才能进行生产。 21世纪:与故宫这样的大IP合作,除了珠宝系列,是否还有其他联名产品的开发计划? 黄燕琼:我们对IP合作比较开放,因为过去我们也有很多不同的跨界合作,比如迪士尼公园以及很多潮牌,我们希望跟年轻人的消费有比较亲密的关系,他们现在喜欢的东西我们也需要有,所以未来我们将逐步推出很多合作,也会有比较创新一点的。 21世纪:其他中国品牌或国际品牌也有许多中国元素的产品,周大福如何在这其中突围而出呢? 黄燕琼:周大福一直在带领珠宝需求,我们早在8年前就已经推出过标志性的黄金首饰,我们也是第一个把传统固化的黄金工艺打造成一个潮流,把珠宝工艺推进到不同品牌中去。在资源投放方面,我们很有信心周大福一直能带领不同风格的珠宝推广到市场之中。 |
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