1.首先准备好祭果，酒和菜，供的时候点香，点烛具体包括年糖年饼:象征生活甜甜蜜蜜，年糕:象征年年高，荸荠:也叫马蹄，象征有钱，甘蔗:象征日子节节高

2.时间:农历二十三全天，二十四晚上六点前祭灶均可。

3.农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。

4.农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。所供菜品生的即可

小年祭灶神要准备什么

1，祭灶当天，准备祭灶的人家，事先应当准备好贡桌或供台，祭灶的祭品多种多样，一般情况下多为灶糖，甜点，豆腐，酒或酒糟等祭灶所需的黄纸或纸钱同样需要提前准备好，最好自己准备或写好一幅联言为上天言好事，下地保平安的对联，横批写上一家之主贴在灶神的画像哪里想要向灶神祈福，要准备祈福的三支香，让自己及家人的福，禄，寿三方面齐备另外还需准备清香三支，祈愿身，口，意三方面一年内都清净祭拜灶神时，蜡烛用一对，茶或水供上单数，糖果或素点心单数可理解为是求阳生，供上10样可理解为求十全十美有条件的，可以准备一份灶神疏文

2，祭灶开始前，祭灶者要清扫好祭灶现场的卫生，个人也要洗浴干净，正衣冠以示对灶神的恭敬祭灶开始后，摆好贡桌或祭台，在上面铺设黄布，并贴灶神图或已经准备好的祈福对联，放好供奉灶神的香炉，神烛，疏文等于灶神的神位前，祭拜时要在灶神神位前点燃一对神烛，燃三支，两次上香第一次上香祈愿家人福，禄，寿圆满，第二次上香祈愿自己持戒，断恶修善，圆满成长

3，祭灶后，不能马上揭下旧的灶神像，应当等到大年初五迎灶神时，再行换下，贴上新的灶神像，把旧的灶神像烧掉，让灶神升天以保佑祭灶人家全家人一年内的福禄安康。